Café de origen de variedad Castillo, cultivado por Sofia Buitrago a una altura de 1750 MSNM en Manizales, Caldas. Con este café resaltamos la labor de las mujeres caficultoras de nuestro país. Amazilia nos regala un cuerpo medio, acompañado de una fragancia y aroma pronunciada con notas a miel y panela que finaliza con una acidez compleja.